Από: Μαρία Πέππα –
Η Καρνοσίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα και παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη:
-
Συνολική υγεία
-
Αθλητική απόδοση
-
Επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών και
-
Ελαχιστοποίηση των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων
Κλινικές έρευνες για την καρνοσίνη έχουν δώσει μερικά εκπληκτικά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένης της γνώσης ότι μπορεί να είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα αντιοξειδωτικά για την διατήρηση της νεότητας καθώς μεγαλώνουμε.
Άλλες έρευνες που διεξήχθησαν για την καρνοσίνη από διαφορετικά ερευνητικά κέντρα ανά τον κόσμο δείχνουν ότι, μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από την πλάκα, μια από τις αιτίες της νόσου Αλτσχάιμερ και ότι προστατεύει το DNA του οργανισμού καλύτερα από οποιαδήποτε άλλο θρεπτικό συστατικό.
Παρόλο που το 99 % της Καρνοσίνης βρίσκεται στον σκελετικό μυ του ανθρωπίνου σώματος, είναι επίσης παρούσα στον καρδιακό μυ καθώς και σε συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου. Οι ιστοί των μυών και του εγκεφάλου δε, είναι οι ιστοί με τον πιο ενεργό οξειδωτικό μεταβολισμό.